R535 Bèta-Caseïne Advanced

R535 Categorieën: ,

 39,95 excl. BTW
 48,34 incl. BTW

Ras:  Alle rassen
Monstermateriaal:  Bloed EDTA, Bloed Heparine, Haar, Sperma, Weefsel

15

werkdagen

Neem contact met ons op voor vragen over onze producten of verzoeken om grotere aantallen DNA-testen.
Terug naar alle DNA-testen voor runderen

Koemelk bevat zes belangrijke eiwitten die de voedingswaarde beïnvloeden: alfa-caseïne S1 en S2, bèta-caseïne, kappa-caseïne, alfa-lactalbumine en bèta-lactoglobuline. Verschillende mutaties in de genen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van deze eiwitten kunnen de voedingseigenschappen, het kaasbereidingspotentieel, de verteerbaarheid door menselijke consumenten, enz. veranderen.

Deze geavanceerde test analyseert het bèta-caseïne-gen van een rund op de zeven belangrijkste varianten waarvan bekend is dat ze bij runderen voorkomen: A1, A2, A3, B, C, I en H2.

Specificaties

Chromosoom: 6

Gen: CSN2

Overerving: Autosomaal Co-Dominant

Orgaan: Endocrien systeem

Sub-orgaan: Uier

Gepubliceerd in: 2013

Klinische kenmerken

Runderen produceren melk met een mengsel van de bèta-caseïnevarianten die ze dragen. Een rund die gegenotypeerd is als A2/A2 zal bijvoorbeeld pure A2-melk produceren, en een rund die gegenotypeerd is als A1/A2 zal A1 en A2 bèta-caseïne produceren.

Referenties

Omia: 2033

Pubmed: 23102962