R534 Bèta-Caseïne (A2 Genotype)
€ 31,50 excl. BTW
€ 38,12 incl. BTW
10
werkdagen
Terug naar alle DNA-testen voor runderen
Koemelk bevat zes belangrijke eiwitten die de voedingswaarde beïnvloeden: alfa-caseïne S1 en S2, bèta-caseïne, kappa-caseïne, alfa-lactalbumine en bèta-lactoglobuline. Verschillende mutaties in de genen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van deze eiwitten kunnen de voedingseigenschappen, het kaasbereidingspotentieel, de verteerbaarheid door menselijke consumenten, enz. veranderen.
Deze test analyseert de bètacaseïne van een rund op het zeer gewenste A2-genotype, dat zich op het gen CSN2 bevindt.
Specificaties
Chromosoom: 6
Gen: CSN2
Overerving: Autosomaal Co-Dominant
Orgaan: Endocrien systeem, Endocriene klieren
Sub-orgaan: Uier
Gepubliceerd in: 2013
Klinische kenmerken
Koeien produceren melk met een mengsel van de bèta-caseïnevarianten die ze dragen. Een koe die gegenotypeerd is als A2/A2 zal bijvoorbeeld pure A2-melk produceren, en bij een koe die gegenotypeerd is als A1/A2 zal A1 en A2 bèta-caseïne in de melk te vinden zijn.
Aanvullende informatie
Deze test kan geen onderscheid maken tussen de mutaties voor bèta-caseïne A2, H2 en I. Daarvoor is de geavanceerde test nodig.
Referenties
Omia: 2033
Pubmed: 23102962
